In die jongste nuus van vandag neem die vraag en gewildheid van ontwaterde groente eksponensieel toe. Volgens 'n onlangse verslag sal die wêreldwye afdroogde groentemarkgrootte teen 2025 112,9 miljard dollar bereik. Die belangrikste bydraende faktor vir hierdie groei is die toenemende belangstelling van verbruikers in gesonde voedselalternatiewe.
Onder die ontwaterde groente was ontwaterde soetrissies die afgelope tyd veral gewild. Die skerp geur en kulinêre veelsydigheid van hierdie ontwaterde soetrissies maak dit 'n onmisbare bestanddeel in baie geregte. Hulle het ook baie gesondheidsvoordele, soos om inflammasie te verminder, metabolisme te verhoog en spysvertering te voorkom.
Knoffelpoeier is nog 'n gewilde ontwateringsbestanddeel. Knoffel is bekend vir sy immuunversterkende eienskappe, en knoffelpoeier het 'n noodsaaklike toevoeging tot vleisgeregte, roerbraai en sop geword. Boonop het knoffelpoeier 'n langer rakleeftyd as vars knoffel, wat dit 'n ideale keuse vir baie huishoudings maak.
Daar is ook 'n groot markvraag na ontwaterde sampioene. Hul voedingsinhoud is soortgelyk aan dié van vars sampioene, en hulle het dieselfde effektiwiteit as die oorspronklike bestanddele. Dit is ook 'n uitstekende toevoeging tot pastasos, sop en bredies.
Al hierdie bestanddele voeg die ekstra voordeel van maklike opberging en verlengde rakleeftyd toe. Namate verbruikers meer bewus word van voedselafval, bied ontwatering van groente 'n praktiese oplossing om die rakleeftyd van vars bestanddele uit te brei.
Daarbenewens bied die ontwaterde groente-mark ook beduidende geleenthede vir die voedselbedryf om waardetoevoegende produkte te skep wat aan die vraag van die verbruiker voldoen. Baie voedselvervaardigers het begin met ontwaterde groente in hul produkte, soos brood, klappers en proteïenstawe. Die vraag van vervaardigers dryf dus verder die groei van die ontwaterde groente -mark.
In die algemeen word verwag dat die uitgebreide groente -mark in die komende jare aansienlike groei sal wees as gevolg van die toenemende gesondheidsbewustheid onder verbruikers en die aanvaarding van hierdie bestanddeel deur die voedselbedryf. Terselfdertyd herinner kenners verbruikers daaraan om versigtig te wees by die aankoop van ontwaterde groente uit onbekende bronne. Hulle moet altyd kyk na betroubare handelsmerke met goeie resensies om te verseker dat die produk veilig is en aan die gewenste kwaliteitstandaarde voldoen.
Postyd: Mei-17-2023